ご飯の鍋での炊き方で覚えておきたい水の量 さて、炊き方はわかったと思います。 次に気になるのがさっきも出てきた水の量。 鍋には炊飯器のように目盛りがないので量りましょう。 お水はお米の12倍です。 え⁉そんなのいちいち計算するの基本的に、加水量はコメの重量の1．4～1．5倍であり、容量で1．1～1．2倍が 一般的となっています。 米を炊くときは、計量カップなどを使用して容量計算で炊く 場合が多いので、容量で加水量が分かるようにしておくと便利です。 ちなみに、「米一合ざるで水を切る（正確な水分を量るため） 2、圧力鍋に米と分量の水を入れて、約30分浸す。 3、蓋をしてなべ底から火がはみ出さないくらいの強火にする。加圧を確認したら弱火にし5分加圧する。 4、火を止め10分蒸らし蒸気を抜いてから蓋を開ける。
米3合って何グラム ご飯を炊いたときの重さは コジカジ
